Im Jahr 2006 erwarben Marion und Alexander Rinke als Quereinsteiger eine zusammenhängende Parzelle von ca. 3 ha an der Obermosel in Langsur unmittelbar vor der Iuxemburgischen Grenze.
Es handelt sich um die einzigartige Terrassenlandschaft des Langsurer Brüderbergs, ein Areal bestehend aus Muschelkalkboden, das wie geschaffen für die Erzeugung großer Burgunder-Weine ist.
Neben den weltberühmten Devonschieferlagen an Saar, Ruwer, Mittel- und Untermosel verfügt der deutsche Teilabschnitt der Mosel noch über eine weitere hochinteressante geologische Formation aus Hauptmuschelkalk, die kurz hinter Trier beginnt und den Flusslauf entlang der deutsch-luxemburgischen Grenze bis Frankreich prägt und sich dort über die Champagne bis Paris und ins nördliche Burgund ausdehnt.
Feinste Muschelkalke, teils mergelig, teils als Dolomitgestein, bieten beste hochmineralische Weinbergsböden - neben dem traditionellen Elbling hervorragend für die weißen Burgundersorten wie Chardonnay geeignet.
Die Fläche, die vormals in kleine Einzelparzellen zerklüftet und verwildert oder mit Elbling bepflanzt war, wurde komplett gerodet.
Bei der Wiederbepflanzung wurde hauptsächlich auf klassische, französische Chardonnayklone alter Genetik (sogenannte "Selection Massale")gesetzt, aber auch etwas Pinot Blanc, Traminer, Muskateller, Grauburgunder und Viognier wachsen jetzt im Brüderberg. Die Rinkes entschieden sich bei der Neuanlage für eine eher "burgundische" Engpflanzung mit niedriger Laubwand, um möglichst extraktstarke, aber nicht zu alkoholreiche Weine zu ermöglichen.
Zur Philosophie gehört, dass die Trauben voll ausreifen dürfen und dann extrem mengenreduziert geerntet werden. Der Weinausbau erfolgt weitgehend in kleinen gebrauchten Holzfässern sowie in großen Stückfässern im Weingut Immich-Batterieberg in Enkirch an der Mosel unter der Leitung des Kellermeisters Gernot Kollmann. Die Weine vergären ohne den Zusatz selektionierter Hefen. Auch Enzyme, Klärhilfen und Eiweißstabilisatoren kommen nicht zum Einsatz.
Nach einer späten Ernte bekommen die Rinke-Weine die nötige Zeit zum Reifen. Der Langsurer Brüderberg Terrassen „Gemischter Satz" wird erst nach einem ca. 11-monatigem Ausbau ab der ersten Septemberwoche des Folgejahres nach der Ernte ausgeliefert, der Langsurer Brüderberg Muschelkalk „Gemischter Satz" im Frühjahr des Folgejahres.

 

Bewirtschaftete Lagen:

Langsurer Brüderberg
Oberemmeler Altenberg
Wiltinger Klosterberg

Betriebsgröße:

 4 ha

Rebsorten:

Chardonnay
Weißburgunder
Tramine
Muskateller
Grauburgunder
(als gemischter Satz ausgebaut)

Pinot Noir
Riesling
Frühburgunder

 

 

Sortieren nach:
Ansicht:
Artikel: 12 ( angezeigt werden 1 - 12 )
"Muschelkalk" Langsurer Brüderberg 2014
Artikel-Nr.: A1826
13,50 €
[18,00€/Liter]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
"Muschelkalk" Langsurer Brüderberg 2015
Artikel-Nr.: A2053
13,50 €
[18,00€/Liter]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
"Muschelkalk" Langsurer Brüderberg 2016
Artikel-Nr.: A2462
14,00 €
[18,67€/Liter]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
6 Flaschen "Muschelkalk" Langsurer Brüderberg 2014
Artikel-Nr.: A1879
81,00 €
[108,00€/Liter]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
Langsurer Brüderberg 2014
Artikel-Nr.: A1827
18,50 €
[24,67€/Liter]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
Langsurer Brüderberg Terrassen 2014
Artikel-Nr.: A2074
18,50 €
[24,67€/Liter]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
Langsurer Brüderberg Terrassen 2015
Artikel-Nr.: A2075
18,50 €
[24,67€/Liter]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
Rinke Saar Riesling Kabinett 2016
Artikel-Nr.: A2465
11,00 €
[14,67€/Liter]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
Rinke Wiltinger Klosterberg Alte Reben Saar Riesling 2016
Artikel-Nr.: A2463
12,50 €
[16,67€/Liter]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
Artikel-Nr.: A2183
18,50 €
[24,67€/Liter]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
Artikel-Nr.: A2184
14,50 €
[19,33€/Liter]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
Wiltinger Braunfels Frühburgunder 2015
Artikel-Nr.: A2076
18,50 €
[24,67€/Liter]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
Zur klassischen Ansicht wechseln
Realisiert mit: e-vendo