Die Toskana ist mit ihren abwechslungsreichen und malerischen Landschaften, den kunstvollen Städten und der viel gerühmten toskanischen Lebensart eine der faszinierendsten Regionen der Welt.
Sie ist darüber hinaus eine der bedeutendsten Weinbauregionen Italiens. Unzählige milde Mikroklimate, die Vielfalt an geeigneten Böden und hervorragende Rebsorten bieten beste Voraussetzungen für den Weinbau. Herausragende und weltberühmte Weine kommen u.a. aus Montepulciano, Montalcino und dem Chianti-Gebiet- als D.O.C. – bzw. D.O.C.G. – Weine aus der edlen Sangiovese-Rebe. Sie gehören zu den besten Weinen, die Italien zu bieten hat.
Die toskanischen Weine – wir beziehen uns auf die roten – haben im Laufe der Jahrhunderte ihren herausragenden Platz im breiten Panorama der italienischen Weine bewahrt, da sie sowohl in qualitativer als auch in quantitativer Hinsicht von Bedeutung sind.

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Solatio del Tani 2014 Chianti classico DOCG
Artikel-Nr.: A2194
12,50 €
[16,67€/Stück]
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Verfügbarkeit:
Vigna di Fontale 2010 Chianti Classico Riserva DOCG
Artikel-Nr.: A2195
16,50 €
[22,00€/Stück]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:
Morellino di Scansano 2015
Artikel-Nr.: A2193
8,50 €
[11,33€/Stück]
Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Verfügbarkeit:

Die Region Toskana umfasst rund 63.633 Hektar Rebfläche. So wie in Frankreich Bordeaux und Burgund die berühmtesten Weinbaugebiete sind, gilt dies in Italien - neben der Region Piemont - für die Toskana. Daher ist sie Mitglied im Netzwerk Great Wine Capitals. Die Hauptrebsorte der Toskana ist der Sangiovese. Im Chianti, dem bekanntesten Wein der Gegend, hat diese Sorte einen Anteil von mindestens 75 %. Der sehr teure Brunello di Montalcino und der oft als dessen kleiner Bruder bezeichnete Rosso di Montalcino werden zu 100 % aus einer Unterart der Sangiovese-Traube erzeugt, der Brunello-Traube, die auch Sangiovese Grosso genannt wird.
An der Küste zum Mittelmeer werden seit Ende der 1960er und zu Anfang der 1970er Jahre auch Cabernet Trauben wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angebaut. Was als Experiment und als Vergnügen begann, entwickelte sich in der Folgezeit zu dem Phänomen der Super-Toskaner (engl. Super Tuscans). Der Sassicaia aus dem Weingut Tenuta San Guido beispielsweise etwa war Jahre lang einer der teuersten Tafelweine der Welt, da diese Trauben in der Toskana keinen DOC Status genossen. Andere Beispiele sind der Tignanello von den Weingütern des Marchese Antinori, der Ornellaia und der Masseto aus dem Haus Tenuta dell’Ornellaia sowie der Monteverro vom gleichnamigen Weingut.
Eine Spezialität der Toskana ist neben diesen Rotweinen der Vin Santo. Dieser oxidativ ausgebaute Dessertwein wird zumeist in der süßen (dolce) Variante ausgebaut, es werden aber auch halbsüße (amabile) und trockene (secco) mit unterschiedlichem Alkohol- und Restzuckergehalt erzeugt. Vin Santo wird häufig zusammen mit Cantuccini, einem traditionellen Mandelgebäck, angeboten.

 

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